不是小年夜,是小型年夜飯,和我的姊姊妹妹與無緣的姊姊和哥哥們,哈!
地點位在敦化北路靜僻巷子內,那裡一向不是我的地盤 (希望之後會是了!),吃的是廣大網友推薦的十二籃粥火鍋!我本想寫一篇圖文並茂的食記,如同許多美食部落客那樣,不過我已經很久沒有數位相機了,拜底片機的魅力與iphone的便利,動一動手指就上傳了實在簡單。倒是最近考慮是該拿出滿滿灰塵的底片機來見太陽。
粥火鍋不算什麼新潮炫技的吃法,主要是用米來熬煮成火鍋湯頭,加上螃蟹海鮮和蔬菜肉片來吃,最後在熬成稀飯。對於吃螃蟹並不在行的我們,幸運點到今天最後一隻800克大沙母,肉質新鮮彈牙,而蟹殼內的蛋黃簡直用看的就要擠爆血管了,實在驚人!其他的海鮮也很鮮甜,肉片蔬菜陸續下鍋煮之後,湯頭從清淡的原味稀飯清湯變成滿濃厚的海鮮湯,卻又不至於讓人負擔不起,就連火鍋料也出奇好吃。加點的辣雞乾鍋在湯頭精華熬粥的時候一起上了桌,辣雞、米血還有甜不辣配上一碗滿是蟹卵的海鮮粥,太滿足了。甜點龜苓膏則是最後爽朗地點綴。
這飯吃起來生理心理都沒甚麼負擔,阿其實有啦,就擔心普林高了點!
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